gastronom, рецепта, рецепти, готвене, здравословно, кухня, диети, заведения, специалитет, закуска, супа, ядене, вечеря, десерт, салата, предястие, сос, подправка, зимнина
 
начало   рецепти   кулинарен спец   здравословно   кухня   заведения   тестове
 
Начало » Кухня » Публикации » Мерки и теглилки

Bon Apeti, драги гастрономе!



gastronom, рецепта, рецепти, готвене, здравословно, кухня, диети, заведения, специалитет, закуска, супа, ядене, вечеря, десерт, салата, предястие, сос, подправка, зимнина

Оцени:  
gastronom, рецепта, рецепти, готвене, здравословно, кухня, диети, заведения, специалитет, закуска, супа, ядене, вечеря, десерт, салата, предястие, сос, подправка, зимнина
gastronom, рецепта, рецепти, готвене, здравословно, кухня, диети, заведения, специалитет, закуска, супа, ядене, вечеря, десерт, салата, предястие, сос, подправка, зимнина
gastronom, рецепта, рецепти, готвене, здравословно, кухня, диети, заведения, специалитет, закуска, супа, ядене, вечеря, десерт, салата, предястие, сос, подправка, зимнина
gastronom, рецепта, рецепти, готвене, здравословно, кухня, диети, заведения, специалитет, закуска, супа, ядене, вечеря, десерт, салата, предястие, сос, подправка, зимнина
gastronom, рецепта, рецепти, готвене, здравословно, кухня, диети, заведения, специалитет, закуска, супа, ядене, вечеря, десерт, салата, предястие, сос, подправка, зимнина
gastronom, рецепта, рецепти, готвене, здравословно, кухня, диети, заведения, специалитет, закуска, супа, ядене, вечеря, десерт, салата, предястие, сос, подправка, зимнина

  Мерки и теглилки

Категория: Храни и напитки
05.04.2011
  gastronom, рецепта, рецепти, готвене, здравословно, кухня, диети, заведения, специалитет, закуска, супа, ядене, вечеря, десерт, салата, предястие, сос, подправка, зимнина
Прочетено: 4107
Оценка: 3.00
Препоръчано: 0
 

 

Удобна справка за теглото на някои универсални мерки, срещани в готварските рецепти

Чаена чаша

Брашно 130 г
Вода 200 мл.
Галета 130 г
Грис 160 г
Захар на пясък 200 г
Захар пудра 180 г
Леща 200 г
Маргарин 240 г
Мас 240 г
Масло растително 180 г
Масло краве 210 г
Маргарин 240 г
Мляко кисело 200 г
Мляко прясно 220 г
Нишесте 125 г
Орехови ядки цели 110 г
Орехови ядки счукани 130 г
Орехови ядки смлени 70 г
Ориз 220 г
Фасул зрял 150 г

Кафена чаша

Брашно 50 г
Вода 75 г
Галета 60 г
Грис 70 г
Доматено пюре 80 г
Захар на пясък 70 г
Захар пудра 60 г
Какао 30 г
Леща 70 г
Мас 70 г
Масло растително 50 г
Масло краве 75 г
Маргарин 60 г
Мляко кисело 80 г
Мляко прясно 80 г
Нишесте 40 г
Орехови ядки цели 40 г
Орехови ядки очукани 50 г
Орехови ядки смлени 25 г
Ориз 80 г
Стафиди 60 г
Фасул зрял 70 г

Супена лъжица

Брашно 10 г
Вода 20 г
Галета 12 г
Грис 12 г
Доматено пюре 40 г
Желатин 15 г
Захар на пясък 20 г
Захар пудра 18 г
Какао 15 г
Лютеница 20 г
Мас 50 г
Масло растително 20 г
Масло краве 40 г
Маргарин 50 г
Мляко кисело 20 г
Мляко прясно 15 г
Нишесте 20 г
Орехови ядки очукани 20 г
Орехови ядки смлени 7 г
Ориз 30 г
Оцет 10 г
Сол 15 г
Стафиди 25 г
Червен пипер 12 г

Чаена лъжица

Брашно 3 г
Вода 5 г
Галета 6 г
Грис 7 г
Джоджен 2 г Доматено пюре 20 г
Желатин 6 г
Захар на пясък 10 г
Захар пудра 5 г
Какао 5 г
Канела 1 г
Кафе еспресо 2 г
Кафе смес 5 г
Ким 1 г
Кимион 1 г
Копър сушен 1,5 г
Лютеница 7 г
Мас 20 г
Масло растително 5 г
Масло краве 7 г
Маргарин 10 г
Мляко кисело 8 г
Мляко прясно 6 г
Нишесте 10 г
Орехови ядки очукани 10 г
Орехови ядки смлени 5 г
Ориз 10 г
Оцет 5 г
Сода бикарбонат 7 г
Сол 5 г
Стафиди 12 г
Червен пипер 5 г
Черен пипер смлян 1 г
Чубрица 2 г 

Други мерки

Кибритена кутийка

Кашкавал около 30 г
Сирене около 30 г

Щипка

1 щипка (сол, захар, брашно,чер и червен пипер) 1 г

Шепа

Жито около 55 г
Ориз около 50 г
Сол около 80 г

Продукти

1 бучка захар около 6 г
1 яйце около 50 г
1 чушка около 50 г
1 домат около70-100 г
1 картоф около40-100 г
1 морков около 30-40 г
1 малка глава лук 30-40 г
1 голяма глава лук 100 г

Мая колкото бучка захар около 12 г
Мая колкото голям орех около 20 г
Масло колкото яйце около 50 г

Унции---------- Грамове

1 ounce       30 грама
2 ounce       60 грама
3 ounce       90 грама
4 ounce     125 грама
8 ounce     225 грама
16 ounce   500 грама

1 унция (ounce, oz) = 28.4 грама, 1 кг = 35 унции
1 паунд (pound, lb) = 454 грама, 1 кг = 2.2 паунда (lb)



КОМЕНТАРИ (0)
ПРЕПОРЪЧАЙ
ДОБАВИ В ЛЮБИМИ


 





Търсене


 
 
Share |





© 2009 Gastronom.bg. Всички права запазени. Сайтовете за ТЕБЕ! Уеб дизайн и разработка DUALM studio
Gastronom.bg